Ana Yemekler · Muğla
Çökertme Kebabı
50Dakika
4Kişilik
OrtaZorluk
≈450kcal / kişi
GlutensizAlerjen içerir:SütMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
4 kişilik
- ·dana bonfile400 gram
- ·patates4 adet
- ·yoğurt2 su bardağı
- ·sarımsak2 diş
- ·domates salçası1 yemek kaşığı
- ·tereyağı2 yemek kaşığı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- yoğurtsüzme yoğurdu biraz suyla açın; tatlılarda süt + birkaç damla limon
- domates salçası2–3 rendelenmiş domates (daha uzun pişirin) ya da biber salçası
- tereyağısıvı yağ ya da zeytinyağı (¾ ölçüsü kadar)
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 450 kcal
- Protein
- 29 g
- Yağ
- 23 g
- Karbonhidrat
- 36 g
Hazırlanışı
- Patatesleri kibrit gibi doğrayıp çıtır kızartın.
- Eti ince şeritler halinde tereyağında soteleyin.
- Tabağa patatesleri yayın, üzerine sarımsaklı yoğurt koyun.
- Eti yerleştirip salçalı tereyağı gezdirin.
