Kabak Tatlısı

Hazırlanışı

1. Kabağın çekirdek yatağını temizleyip kabuklarını kalınca soyun ve dilimleyin.
2. Kenarları yüksek bir kaba dizip şekeri, 400 ml suyu ve karanfilleri ekleyin.
3. Üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp birkaç yerinden delin, 200 derece fırında 1 saat pişirin.
4. Soğuyunca ceviz serpip kaymakla servis edin.

Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.