TENCEREMmutfak atölyesi

Mezeler · Hatay

Muhammara

15Dakika
4Kişilik
KolayZorluk
≈330kcal / kişi
VeganAlerjen içerir:GlutenKuruyemişMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Muhammara
Fotoğraf: Pexels · Pexels Lisansı

Malzemeler

4 kişilik

  • ·kapya biber3 adet (közlenmiş)
  • ·ceviz1 su bardağı
  • ·galeta unu3 yemek kaşığı
  • ·biber salçası1 yemek kaşığı
  • ·nar ekşisi2 yemek kaşığı
  • ·kimyonyarım çay kaşığı
  • ·zeytinyağı3 yemek kaşığı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
  • galeta unurendelenmiş bayat ekmek
  • biber salçasıdomates salçası + bir tutam pul biber
  • nar ekşisilimon suyu + bir tutam şeker
  • zeytinyağıayçiçek yağı (zeytinyağlılarda tadı değişir)

Besin değerleri

Kişi başı, yaklaşık

Enerji
330 kcal
Protein
6 g
Yağ
27 g
Karbonhidrat
21 g
Malzeme listesinden, USDA besin verileri esas alınarak hesaplanmıştır; kullandığınız ürüne ve porsiyona göre değişir.

Hazırlanışı

  1. Biber, ceviz ve galeta ununu rondodan geçirin.
  2. Salça, nar ekşisi ve kimyonu ekleyin.
  3. Zeytinyağıyla kıvam verin.
  4. Ceviz içiyle süsleyip servis edin.

Mezeler arasından

  1. Pancar Turşusu
    Türk mutfağı · 3 gün

    Pancar Turşusu

  2. Patates Köftesi
    Türk mutfağı · 35 dk

    Patates Köftesi

  3. Patlıcan Kızartma
    Türk mutfağı · 30 dk

    Patlıcan Kızartma