Patates Oturtma

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyup ikiye bölün, içlerini oyup diplerini düzeltin; tereyağında hafifçe kızartın.
2. Soğan ve kıymayı kavurup salçayı ekleyin; tuz, biber ve maydanozla ocaktan alın.
3. Patatesleri doldurup tepsiye dizin.
4. 2 su bardağı et suyuyla ocakta ya da fırında pişirin.

Kaynak: T.C. Millî Eğitim Bakanlığı · Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri (2011) tarifinden uyarlanmıştır.