İçecekler · Osmanlı mutfağı

Subye (Kavun Çekirdeği Şerbeti)

Name: Subye (Kavun Çekirdeği Şerbeti)
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 2 kavundan kavun çekirdeği; 600 g şeker

60Dakika

6Kişilik

OrtaZorluk

Subye (Kavun Çekirdeği Şerbeti) — Fotoğraf: Pexels · Pexels Lisansı

Malzemeler

6 kişilik

·kavun çekirdeği2 kavundan
·şeker600 g

Hazırlanışı

Kavun çekirdeklerini yıkayıp güneşte kurutun.
Havanda hafif irice dövün.
1 litre suyu kaynatıp dövülmüş çekirdekleri ekleyin, demlendirip süzgeçten bastırarak geçirin.
Şekeri eritip soğutarak servis edin.

Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.

İçecekler arasından

Türk mutfağı · 2 saat
Sumak Şerbeti
Adana · 7 gün
Şalgam Suyu
Ege · 1 gün
Şıra (Üzüm Şerbeti)

Malzemeler

Hazırlanışı

İçecekler arasından

Sumak Şerbeti

Şalgam Suyu

Şıra (Üzüm Şerbeti)