Ana Yemekler · Türk mutfağı
Etli Kuru Fasulye
2Saat
4Kişilik
Emek isterZorluk
≈480kcal / kişi
GlutensizAlerjen içerir:SütMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
4 kişilik
- ·kuru fasulye2 su bardağı
- ·dana eti250 gram
- ·soğan1 adet
- ·domates salçası2 yemek kaşığı
- ·biber salçası1 yemek kaşığı
- ·tereyağı1 yemek kaşığı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- domates salçası2–3 rendelenmiş domates (daha uzun pişirin) ya da biber salçası
- biber salçasıdomates salçası + bir tutam pul biber
- tereyağısıvı yağ ya da zeytinyağı (¾ ölçüsü kadar)
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 480 kcal
- Protein
- 33 g
- Yağ
- 13 g
- Karbonhidrat
- 59 g
Hazırlanışı
- Fasulyeleri bir gece ıslatın, 15 dakika haşlayıp süzün.
- Kuşbaşı eti tereyağında suyunu çekene kadar kavurun, soğan ve salçaları ekleyin.
- Fasulyeleri ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
- Kısık ateşte 1,5 saat pişirin.
