Ana Yemekler · Sakarya
Islama Köfte
40Dakika
4Kişilik
OrtaZorluk
≈460kcal / kişi
Alerjen içerir:GlutenSütMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
4 kişilik
- ·kıyma500 gram
- ·soğan1 adet
- ·bayat ekmek4 dilim
- ·tereyağı2 yemek kaşığı
- ·domates salçası1 yemek kaşığı
- ·et suyu1 su bardağı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- bayat ekmekgaleta unu
- tereyağısıvı yağ ya da zeytinyağı (¾ ölçüsü kadar)
- domates salçası2–3 rendelenmiş domates (daha uzun pişirin) ya da biber salçası
- et suyusu + 1 tatlı kaşığı tereyağı (ya da bulyon)
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 460 kcal
- Protein
- 25 g
- Yağ
- 32 g
- Karbonhidrat
- 19 g
Hazırlanışı
- Kıymayı soğanla yoğurup köfteler yapın ve ızgarada pişirin.
- Ekmekleri ikiye bölüp hafifçe kızartın.
- Salçalı et suyunu kaynatıp ekmeklere dökün.
- Üzerine köfteleri koyup tereyağı gezdirin.
