TENCEREMmutfak atölyesi

Çorbalar · Tayland

Tom Yum

30Dakika

4Kişilik

KolayZorluk

Tom Yum — Fotoğraf: Unsplash · Unsplash Lisansı

Malzemeler

4 kişilik

·karides300 gram
·mantar150 gram
·limon otu2 sap
·zencefil1 parça taze
·lime2 adet
·acı biber2 adet
·balık sosu2 yemek kaşığı
·domates1 adet
·kişniş (isteğe bağlı)birkaç dal

Hazırlanışı

6 su bardağı suyu limon otu ve dilimlenmiş zencefille 10 dakika kaynatın.
Mantar, domates ve acı biberi ekleyin.
Karidesleri ilave edip pembeleşene kadar 3 dakika pişirin.
Balık sosu ve lime suyuyla tatlandırıp kişnişle servis edin.

Çorbalar arasından