TENCEREMmutfak atölyesi

Mezeler · Türk mutfağı

Haydari

10Dakika
4Kişilik
KolayZorluk
≈270kcal / kişi
VejetaryenGlutensizAlerjen içerir:SütMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Haydari
Fotoğraf: Pexels · Pexels Lisansı

Malzemeler

4 kişilik

  • ·süzme yoğurt2 su bardağı
  • ·beyaz peynir100 gram
  • ·sarımsak1 diş
  • ·dereotuyarım demet
  • ·nane1 çay kaşığı
  • ·zeytinyağı2 yemek kaşığı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
  • süzme yoğurtyoğurdu tülbentte 2–3 saat süzün; ya da labne
  • beyaz peynirlor ya da tulum peyniri
  • dereotumaydanoz
  • zeytinyağıayçiçek yağı (zeytinyağlılarda tadı değişir)

Besin değerleri

Kişi başı, yaklaşık

Enerji
270 kcal
Protein
14 g
Yağ
23 g
Karbonhidrat
6 g
Malzeme listesinden, USDA besin verileri esas alınarak hesaplanmıştır; kullandığınız ürüne ve porsiyona göre değişir.

Hazırlanışı

  1. Peyniri ezin.
  2. Süzme yoğurt ve sarımsakla karıştırın.
  3. Dereotu ve naneyi ekleyin.
  4. Zeytinyağı gezdirip servis edin.

Mezeler arasından

  1. Humus
    Türk mutfağı · 90 dk

    Humus

  2. Ispanak Kökü Tarator
    Ege · 25 dk

    Ispanak Kökü Tarator

  3. Kabak Kızartma
    Türk mutfağı · 30 dk

    Kabak Kızartma