Ana Yemekler · Türk mutfağı
Kabak Yemeği
35Dakika
6Kişilik
OrtaZorluk
≈130kcal / kişi
VeganGlutensizBilinen başlıca alerjen yokMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
6 kişilik
- ·kabak1 kg (sakız)
- ·zeytinyağı45 ml
- ·soğan2 adet
- ·domates3 adet
- ·nane6-7 dal taze
- ·dereotu6-7 dal
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- zeytinyağıayçiçek yağı (zeytinyağlılarda tadı değişir)
- dereotumaydanoz
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 130 kcal
- Protein
- 3 g
- Yağ
- 8 g
- Karbonhidrat
- 12 g
Hazırlanışı
- Kabakların uçlarını kesip kabuğunu kazıyın, iri doğrayın.
- Zeytinyağında soğanı pembeleştirip domatesi ekleyin.
- Kabakları ve tuzu ekleyip kendi suyunda, kapağı kapalı kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Nane ve dereotu serperek servis edin.
Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.
