Tatlılar · Malatya
Kaymaklı Kayısı Tatlısı
70Dakika
6Kişilik
OrtaZorluk
≈550kcal / kişi
VejetaryenGlutensizAlerjen içerir:SütKuruyemişMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
6 kişilik
- ·kuru kayısı300 g
- ·şeker250 g
- ·kaymak250 g
- ·badem120 g
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- kaymakkrema ya da mascarpone
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 550 kcal
- Protein
- 8 g
- Yağ
- 26 g
- Karbonhidrat
- 79 g
Hazırlanışı
- Kayısıları akşamdan ıslatın, suyunu değiştirip tencereye alın ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin.
- Bademlerle 20 dakika kaynatın, bademleri ayırın ve pişme suyunun dörtte üçünü alın.
- Şekeri serpip tencereyi sallayarak eritin, 25 dakika daha ağır ağır pişirin.
- Soğuyan kayısıları yarıya kadar açıp kaymak doldurun, bademle süsleyin.
Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.
