Ana Yemekler · İstanbul
Kuru Köfte
30Dakika
6Kişilik
KolayZorluk
≈370kcal / kişi
Alerjen içerir:GlutenMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
6 kişilik
- ·kıyma750 g (dana döş, orta yağlı)
- ·bayat ekmek100 g (içi)
- ·soğan1 adet (büyük)
- ·maydanoz8 dal
- ·kimyonyarım tatlı kaşığı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- bayat ekmekgaleta unu
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 370 kcal
- Protein
- 23 g
- Yağ
- 26 g
- Karbonhidrat
- 10 g
Hazırlanışı
- Ekmek içini ıslatıp sıkın, kıymaya ekleyin.
- Rendelenmiş soğan, maydanoz, tuz ve baharatlarla iyice yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçaları ıslak avuçta bir parmak kalınlığında şekillendirin.
- Zeytinyağında iki yüzünü kızartın.
Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.
