Pişi

Hazırlanışı

1. Mayayı 200 ml ılık su ve şekerle karıştırın.
2. Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun, üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
3. Yağlı elle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırın.
4. Kızgın ayçiçek yağında iki yüzünü kızartıp sıcak servis edin.

Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.