TENCEREMmutfak atölyesi

Ana Yemekler · İstanbul

Sigara Böreği

30Dakika
6Kişilik
KolayZorluk
Sigara Böreği
Fotoğraf: Unsplash · Unsplash Lisansı

Malzemeler

6 kişilik

  • ·yufka2 adet
  • ·beyaz peynir150 g
  • ·yumurta1 adet (sarısı)
  • ·maydanoz6-7 dal

Hazırlanışı

  1. Peyniri yumurta sarısıyla çatalla ezip maydanozu ekleyin.
  2. Yufkaları ikiye bölüp üst üste koyun, altı üçgene kesin.
  3. Geniş kenara bir tatlı kaşığı harç koyup sigara gibi sarın, ucunu suyla yapıştırın.
  4. Kızgın yağda altın rengine kadar kızartın.

Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.

Ana Yemekler arasından

  1. Su Böreği
    İstanbul · 2 saat

    Su Böreği

  2. Sulu Köfte
    Türk mutfağı · 45 dk

    Sulu Köfte

  3. Talaş Böreği
    Osmanlı mutfağı · 70 dk

    Talaş Böreği