Ana Yemekler · Türk mutfağı

Biber Dolması

Name: Biber Dolması
Total time: 70 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 8 adet dolmalık biber; 250 gram kıyma; 1 su bardağı pirinç; 1 adet soğan; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı nane

70Dakika

4Kişilik

OrtaZorluk

≈380kcal / kişi

GlutensizBilinen başlıca alerjen yokMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.

Biber Dolması — Fotoğraf: Unsplash · Unsplash Lisansı

Malzemeler

4 kişilik

·dolmalık biber8 adet
·kıyma250 gram
·pirinç1 su bardağı
·soğan1 adet
·domates2 adet
·domates salçası1 yemek kaşığı
·nane1 çay kaşığı

Elinizde yoksa ne kullanılır?

pirinçpilavlarda bulgur (su ölçüsü aynı)
domates salçası2–3 rendelenmiş domates (daha uzun pişirin) ya da biber salçası

Besin değerleri

Kişi başı, yaklaşık

Enerji: 380 kcal
Protein: 16 g
Yağ: 13 g
Karbonhidrat: 49 g

Malzeme listesinden, USDA besin verileri esas alınarak hesaplanmıştır; kullandığınız ürüne ve porsiyona göre değişir.

Hazırlanışı

Kıyma, pirinç, soğan, salça ve baharatı yoğurun.
Biberlerin içini oyup harçla doldurun, domates kapakla kapatın.
Tencereye dizip sıcak su ekleyin.
Kısık ateşte 45 dakika pişirin.

Biber Dolması

Malzemeler

Besin değerleri

Hazırlanışı

Ana Yemekler arasından

Bulgur Pilavı

Cevizli Yaprak Sarma

Çılbır