Tatlılar · Türk mutfağı
Fırın Sütlaç
90Dakika
6Kişilik
Emek isterZorluk
≈380kcal / kişi
VejetaryenGlutensizAlerjen içerir:SütYumurtaMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
6 kişilik
- ·pirinç165 g
- ·süt1250 ml
- ·şeker200 g
- ·yumurta2 adet (sarısı)
- ·vanilya1 çay kaşığı
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- pirinçpilavlarda bulgur (su ölçüsü aynı)
- sütyarı yarıya suyla açılmış yoğurt ya da süt tozu + su
- vanilya1 paket vanilin şekeri
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 380 kcal
- Protein
- 10 g
- Yağ
- 8 g
- Karbonhidrat
- 66 g
Hazırlanışı
- 75 g pirinci bir gece ıslatıp robotta çekerek sübye hazırlayın.
- 90 g pirinci 1 saat ıslatıp yıkayın, sütü azar azar ekleyerek 30 dakika pişirin.
- Şekeri ekleyip 5 dakika, sübyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin; yumurta sarısı ve vanilyayı ılıştırarak katın.
- Güveçlere döküp fırının üst ızgarasında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.
