Ana Yemekler · İzmir
Menemen
20Dakika
6Kişilik
KolayZorluk
≈200kcal / kişi
VejetaryenGlutensizAlerjen içerir:SütYumurtaMalzeme adlarından otomatik çıkarılmıştır; kullandığınız ürünlerin etiketini kontrol edin.
Malzemeler
6 kişilik
- ·tereyağı50 g
- ·soğan1 adet
- ·sivri biber4 adet
- ·domates5 adet
- ·yumurta8 adet
Elinizde yoksa ne kullanılır?
- tereyağısıvı yağ ya da zeytinyağı (¾ ölçüsü kadar)
Besin değerleri
Kişi başı, yaklaşık
- Enerji
- 200 kcal
- Protein
- 11 g
- Yağ
- 14 g
- Karbonhidrat
- 8 g
Hazırlanışı
- Tereyağında soğanı kavurun, halka biberleri ekleyip 2 dakika pişirin.
- Çekirdekleri ayıklanmış küp domatesleri ve tuzu ekleyip orta ateşte 7-8 dakika pişirin.
- Yumurtaları bir fiske tuzla çırpıp domatesli harca ekleyin.
- Birkaç kez karıştırıp yumurtalar hafif sulu kıvamdayken ocaktan alın.
Kaynak: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı tarifinden uyarlanmıştır.
